अवदाता नॉन-वेज मसाला - मांस और समुद्री भोजन के व्यंजनों के लिए एकदम सही स्वाद वाले प्रामाणिक मसाले
100% प्राकृतिक | कोई संरक्षक नहीं | कोई कृत्रिम रंग नहीं | कोई अतिरिक्त स्वाद नहीं
अवदता ऑर्गेनिक्स में, हम आपके लिए प्रीमियम-गुणवत्ता वाले, हस्तनिर्मित मसाला मिश्रण लाते हैं जो पारंपरिक मांसाहारी व्यंजनों के स्वाद और सुगंध को बढ़ाने के लिए विशेष रूप से तैयार किए गए हैं। चाहे आप रसीली बिरयानी, समृद्ध करी, स्मोकी ग्रिल्ड मीट या कुरकुरे तले हुए समुद्री भोजन तैयार कर रहे हों, हमारे नॉन-वेज मसाले हर निवाले में प्रामाणिक, गहरे और सुगंधित स्वाद सुनिश्चित करते हैं।
हाथ से चुने गए साबुत मसालों, धूप में सुखाई गई जड़ी-बूटियों और सुगंधित मसालों के एकदम सही संतुलन के साथ तैयार की गई हमारी नॉन-वेज मसालों की रेंज आपको आसानी से रेस्तरां शैली के व्यंजन बनाने में मदद करती है।
नॉन-वेज मसालों की हमारी रेंज देखें
1️⃣ बिरयानी मसाला - रॉयल बिरयानी का सार
इलायची, दालचीनी, लौंग और चक्र फूल जैसे साबुत मसालों का एक सुगंधित मिश्रण , हमारा बिरयानी मसाला पारंपरिक चिकन, मटन और सब्जी बिरयानी के समृद्ध, गहरे और सुगंधित स्वाद को सामने लाता है। हैदराबादी, लखनवी या दक्षिण भारतीय शैली की बिरयानी के लिए बिल्कुल सही ।
✨ सर्वश्रेष्ठ: चिकन बिरयानी | मटन बिरयानी | वेजिटेबल पुलाव
2️⃣ मटन करी मिक्स - समृद्ध और सुगंधित करी मिश्रण
इस विशेषज्ञ द्वारा मिश्रित मसाला मिश्रण के साथ एक हार्दिक, धीमी गति से पकाई गई मटन करी तैयार करें। धनिया, जीरा, काली मिर्च और लौंग के साथ, यह मिश्रण कोमल मटन की गहराई और बोल्ड फ्लेवर को बढ़ाता है और एक प्रामाणिक, घर में पकाए गए स्वाद को सुनिश्चित करता है।
✨ सर्वश्रेष्ठ: मटन करी | मटन स्टू | कीमा मसाला
3️⃣ चिकन करी मिक्स – गहरा, स्वादिष्ट और पारंपरिक
काली मिर्च, दालचीनी, चक्र फूल और हल्दी जैसे गर्म मसालों का यह पूरी तरह से संतुलित मिश्रण समृद्ध, बोल्ड और हार्दिक चिकन करी बनाता है। चाहे आप घरेलू चिकन करी बना रहे हों या धीमी आंच पर पकाई गई मसाला ग्रेवी , यह मिश्रण मजबूत और अच्छी तरह से गोल स्वाद प्रदान करता है।
✨ सर्वश्रेष्ठ: चिकन करी | बटर चिकन | चिकन स्टू
4️⃣ चिकन पेपर फ्राई मिक्स – तीखा और सुगंधित
कुचली हुई काली मिर्च, लौंग और सूखी लाल मिर्च से भरपूर यह मसालेदार और स्वादिष्ट मिश्रण आपको परफेक्ट चिकन पेपर फ्राई तैयार करने में मदद करता है। तीखी मिर्ची की तीखी महक और गहरी भुनी हुई खुशबू इसे एक अनूठा साइड डिश या ऐपेटाइज़र बनाती है।
✨ सर्वश्रेष्ठ: चिकन पेपर फ्राई | भुना हुआ चिकन | चिकन सुक्का
5️⃣ फिश करी मिक्स – प्रामाणिक केरल-शैली करी मसाला
हल्दी, धनिया, मेथी और सूखी मिर्च के इस हस्तनिर्मित मिश्रण के साथ पारंपरिक केरल शैली की मछली करी (नादान मीन करी) तैयार करें। मसाले, गर्मी और तीखेपन का संतुलन इसे तटीय शैली के समुद्री भोजन करी के लिए एकदम सही बनाता है।
✨ सर्वश्रेष्ठ: केरल मछली करी | झींगा करी | नारियल आधारित समुद्री भोजन ग्रेवी
6️⃣ फिश फ्राई मसाला - समुद्री भोजन के लिए मसालेदार और कुरकुरा कोटिंग
इस तटीय शैली के मसाले से कुरकुरी, सुनहरी भूरी और स्वाद से भरपूर मछली तलें। जीरा, सौंफ, काली मिर्च और लाल मिर्च का मिश्रण, यह मिश्रण सुनिश्चित करता है कि तली हुई मछली का हर निवाला गर्मी, कुरकुरापन और स्वाद से भरपूर हो।
✨ सर्वश्रेष्ठ: तवा फिश फ्राई | ग्रिल्ड प्रॉन्स | मसालेदार कैलामारी
अवदाता नॉन-वेज मसाला क्यों चुनें?
✅ प्रामाणिक मसाला मिश्रण - सबसे समृद्ध और गहरे स्वाद को सुनिश्चित करने के लिए पारंपरिक व्यंजनों का उपयोग करके तैयार किया गया।
✅ 100% प्राकृतिक सामग्री - कोई कृत्रिम स्वाद, रंग या संरक्षक नहीं।
✅ एंटीऑक्सिडेंट और आवश्यक तेलों से भरपूर - प्रतिरक्षा, पाचन और समग्र कल्याण को बढ़ावा देता है।
✅ बहुमुखी और उपयोग में आसान - कई व्यंजनों, मैरिनेड और धीमी गति से पकाए गए करी के लिए काम करता है ।
✅ कम कैलोरी, उच्च स्वाद - अनावश्यक योजक के बिना समृद्ध सुगंध और बोल्ड स्वाद जोड़ता है।
अवदाता नॉन-वेज मसाला का उपयोग कैसे करें?
🍛 करी और ग्रेवी के लिए:
- स्वादिष्ट मटन, चिकन या मछली करी के लिए प्रति सर्विंग 1-2 चम्मच का प्रयोग करें।
- गाढ़ी और अधिक सुगंधित ग्रेवी के लिए प्याज, टमाटर और नारियल के दूध के साथ इसे उबालें।
🔥 ग्रिल्ड और रोस्टेड व्यंजनों के लिए:
- दही, नींबू का रस और अदरक-लहसुन पेस्ट के साथ मिलाकर मांस को भूनने या ग्रिल करने के लिए मसालेदार मैरिनेड तैयार करें।
- अधिकतम स्वाद अवशोषण के लिए इसे कम से कम 30 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
🥘 फ्राई और सुक्का व्यंजनों के लिए:
-
- समुद्री भोजन या चिकन को फिश फ्राई मसाला या चिकन पेपर फ्राई मसाला में लपेट लें, फिर कुरकुरा, सुनहरा होने तक हल्का तल लें।
- प्याज, करी पत्ता और नींबू के टुकड़ों के साथ इसे परम् अनुभव के लिए परम् व्यंजन के रूप में परोसें।
